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Walk in Quebec
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A delicious gourmet stroll in our magnificent regions of Quebec… a prelude to your next vacation?
Beer jelly 80ml Les p'tites gelés France Morand (Mauricie)
Its taste waltzes between the sweet flavors of malt and tropical fruits. Goes wonderfully well with cheeses, terrines, rillettes and foie gras as well as sausages and dried sausages. Let yourself be transported by the flavors of microbrewery beer!
Beef terrine 80 g Beef on the farm (Bas St-Laurent)
This tasty terrine highlights the taste of this exceptional beef raised on a family farm where animal welfare is essential. Perfect as an aperitif on crackers or slices of your favorite bread, with onion confit or a pickle.
Dulse Pesto 180ml Seabiosis (Gaspésie)
Royal kombu (or sweet kelp), a natural seaweed from Gaspésie, replaces basil in this delicious pesto to which dried tomatoes and dulse flakes, a natural red seaweed with a seafood flavor, have been added. pasta, pizzas, quiches, spread on a fillet of salmon or white fish before cooking in the oven or on the BBQ, ... Let your imagination run wild!
Organic maple butter 45 g Blanc par Rouge (Chaudière-Appalaches)
Exquisitely sweet, just one bite will take you to heaven. Melt it in your coffee or devour it with a spoon!
Churned honey 130 g Rucher Mellifera (Lanaudière)
This creamy honey is hand-churned directly on the family farm to give it this smooth, supple and creamy texture. Its delicacy and floral notes characterize it. Brings sweetness and character to your favorite hot drink, and delicious as a spread.
Caramel fleur de sel 60ml La Grande Gourmandise (Montérégie)
A creamy caramel to enjoy stuck together! Don't hesitate to put the pot in the microwave for 10 seconds (without the lid) before pouring the hot, flowing caramel onto your favorite dessert. Ingredients: Caramel (sugar, water), condensed milk, organic soy milk, fleur de sel. Allergies: contains milk and soy.
Fresh fruit herbal tea 60ml Mishka (Eastern Townships)
Taste this preparation of fresh fruit “salad” to add to all your drinks: a cup of hot water, lemonade, sparkling water, wine,... or as a base for mocktails or cocktails. Nut-free, gluten-free, dairy-free, coloring-free, artificial flavor-free and preservative-free.
Haskap jam 250ml Le Rang (North Shore)
Here is a 100% haskap jam that is sure to delight you. Discover this extraordinary, delicious and antioxidant-rich fruit. On ice cream, it's amazing! Also try it with fine Quebec cheeses, on your toast or to make your vinaigrettes.
Apple butter 212 g Apple labonté (Laurentides)
Apple butter, made in the traditional way, combines the melting texture of butter and the delicate flavor of orchard fruits. Its taste evolves at the same pace as the season progresses, since it is made with the variety of apples of the moment. From McIntosh to Cortland, each butter is unique.
Ingredients: Whole apples picked from the Laurentians orchard, sugar, natural fruit pectin, concentrated lemon juice. This product contains no preservatives and very little added sugar. Refrigerate after opening.
Pepper and blueberry jelly 40ml La Maison du bleuet (Saguenay-Lac-St-Jean)
You will be won over by the mouth-warming effect of the peppers, without losing any of the flavor of wild blueberries. Perfect with rillettes, terrines, cheeses and sandwiches. Try it with a piece of dark chocolate and a glass of red wine, it's delicious!
Presented in a large deluxe box with a ribbon in the color of your choice.
Since our suppliers are the vast majority of small local artisans, we may be obliged to replace a product with another of equal or greater value... for as much pleasure as ever.
Flocons de sel de mer 125 g Sel Saint-Laurent (Côte-Nord)
Récolté à la main de façon responsable dans l'estuaire du Saint-Laurent, ces flocons de mer sont d'une pureté et d'une qualité sans égal. Ce sel de mer du Québec provenant de la Haute-Côte-Bord saura agrémenter tous vos plats et faire de vos repas une vraie expérience locale.
Rillettes de boeuf Wagyu 80 g Boeuf à la ferme (Bas St-Laurent)
Des rillettes de bœuf d’une onctuosité irrésistible et d’une gourmandise raffinée. Sans aucune trace de porc, elles séduiront tous les palais. La viande de bœuf Wagyu est réputée pour sa finesse et son persillage exceptionnel, elle fond littéralement en bouche offrant une expérience gustative unique. Réfrigérez 2 heures et tempérez 15 minutes avant de servir.
Rillettes Classiques 130-150 g Les Canardises (Charlevoix)
Ces rillettes 100% canard sont soigneusement préparées avec les plus beaux morceaux de canard élevés en plein air selon des normes de bien-être animal. Émulsionnées avec de véritables morceaux de foie gras, ces rillettes royales sont sans contredit la version la plus décadente des rillettes. Un produit indispensable pour vos brunchs et réceptions! Accompagne vos plateaux de fromages ou à tartiner sur un bon pain baguette ou des craquelins. Réfrigérer 2 heures. Servir froid ou tempéré.
Sirop d'érable Extra Rare 50 ml Érablière Escuminac (Gaspésie)
Le plus délicat sirop de la gamme, il est produit en très petite quantité, exclusivement avec la sève récoltée lors des premières coulées (3 premiers jours de la saison des sucres seulement!).
Miel à la framboise 150 g Miel Auguste (Mauricie)
Une purée de framboises fraîche est incorporée au miel pour lui donner une couleur rosée, avec une note sucrée et acidulée. Sublime sur vos tartinades, exquis pour la création de desserts. Accord parfait avec un vinaigre balsamique pour en faire une vinaigrette rapido presto!
Caramel fleur de sel 60 ml La Grande Gourmandise (Montérégie)
Un caramel onctueux à savourer lentement. N’hésitez pas à mettre le pot 15 secondes au micro-ondes (sans le couvercle) avant de verser le caramel chaud et coulant sur votre dessert favori, fantastique!
Fruits à boire 60 ml Mishka (Cantons-de-L’Est)
Goûtez cette préparation de fruits frais à boire en l’ajoutant à tous vos breuvages: eau chaude, limonade, eau pétillante, vin, ou comme base de mocktail ou cocktail. Au moment où la dernière gorgée devient souvenir, les morceaux de fruits richement savoureux se dégustent agréablement bien à la cuillère. L’expérience est alors complète!
Confiture à la camerise 250 ml Le Rang (Côte-Nord)
Voici une confiture faite de délicieuses camerises cueillies sur la terre familiale située sur la Côte-Nord. Découvrez ce petit fruit extraordinaire, délicieux et riche en antioxydant. Sur de la crème glacée, c’est renversant! Essayez-la aussi avec des fromages fins québécois ou sur vos rôties le matin, vos papilles seront ravies!
Beurre de pomme 106 g Labonté de la pomme (Laurentides)
Confectionné de façon artisanale, réunit la texture fondante du beurre (même s’il n’en contient pas) et la saveur délicate des fruits du verger. Son goût évolue au même rythme que la saison progresse, puisqu’il est confectionné avec la variété de pommes du moment. De la McIntosh à la Cortland, chaque beurre est unique.
Gelée de piments et bleuets 40 ml La Maison du bleuet (Saguenay-Lac-St-Jean)
Vous serez conquis par le réchauffement de la bouche que procurent les piments, sans rien perdre de la saveur des bleuets sauvages. Accompagne parfaitement les rillettes, terrines, fromages et sandwichs. Essayez-la avec un morceau de chocolat noir et un verre de vin rouge, c'est délicieux!
Présentés dans une grande boîte de luxe blanche avec un ruban de la couleur de votre choix.
Étant donné que plusieurs de nos fournisseurs sont des entreprises artisanales locales, il se peut que nous devions remplacer un article indisponible par un produit similaire de valeur égale ou supérieure.
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