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Trio Apéro
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We offer you 3 trio choices, this lovely aperitif set that is sure to please, whatever the occasion... to give as a gift or to treat yourself!
NEW FOR AUTUMN 2025:
Strawberry and Quebec gin jelly 60 ml The Great Delicacy
Discover Quebec strawberries enhanced by the delicate aroma of local gin. Delicious with your favorite terrines, charcuterie, and cheeses. Refrigerate before serving. Residual alcohol: 0.0%
Duck Rillettes 80g Canard Goulu
A timeless classic, loved by all. Spread on bread or crackers, these delicious duck rillettes will elevate your happy hour or dinner parties. Refrigerate for 2 hours and let sit at room temperature for 15 minutes before serving.
Caramelized Onion Confit 60ml La Grande Gourmandise
Caramelized onions cooked like at home with a little maple syrup, strawberries, and blueberries from Quebec. Delicious with cheese, pâtés, rillettes, grilled meats, hamburgers, etc.
OR OUR 2 TIMELESS CLASSICS:
Caramelized Onion Confit 60ml La Grande Gourmandise
Caramelized onions cooked like at home with a little maple syrup, strawberries, and blueberries from Quebec. Delicious with cheese, pâtés, rillettes, grilled meats, hamburgers, etc.
Beer Jelly 60ml La Grande Gourmandise
Discover the aroma of a local microbrewery red ale, without the bitterness. Enhances your cheeses, foie gras, terrines, rillettes, dried sausages, and charcuterie. Refrigerate before serving. Residual alcohol: 0.0%
And your choice of:
Guinea fowl rillettes 80g La Pintarade
Guinea fowl are true gourmands, naturally fattening themselves, which creates the characteristic "blond liver." This addition gives the shredded guinea fowl a wonderfully smooth texture. Delicious on bread or crackers. Refrigerate for 2 hours before serving and remove from the refrigerator 15 minutes before serving.
Or
Beef Terrine 80g Farm Beef
This savory terrine showcases the exceptional taste of beef raised on a family farm in the Lower St. Lawrence region, where animal welfare is paramount. Perfect as an appetizer on crackers or slices of your favorite bread, with onion confit or a gherkin. Refrigerate for 2 hours before serving and remove from the refrigerator 15 minutes before serving.
Presented in its small white box with its cardboard sleeve or with a ribbon of the color of your choice.
Gelée de fraise aromatisée au gin (SANS ALCOOL 0,0%) du Québec 60 ml La Grande Gourmandise
Découvrez les fraises du Québec rehaussées par l'arôme délicat du g.i.n local. Succulente avec vos terrines, charcuteries et fromages préférés. Réfrigérer avant de servir. Alcool résiduel: 0,0%
Rillettes de canard 80 g Canard Goulu
Un classique indémodable, aimé de tous. Sur du pain ou des craquelins, ces délicieuses rillettes de canard “pimperont” vos 5@7 ou vos soupers. Réfrigérez 2 heures et tempérez 15 minutes avant de servir.
Confit d'oignons caramélisés 60 ml La Grande Gourmandise
Des oignons caramélisés cuisinés comme à la maison avec un peu de sirop d’érable, des fraises et des bleuets du Québec. Délicieux avec du fromage, des pâtés, rillettes, grillades, hamburgers, etc.
OU NOS 2 CLASSIQUES INDÉMODABLES:
Confit d'oignons caramélisés 60 ml La Grande Gourmandise
Des oignons caramélisés cuisinés comme à la maison avec un peu de sirop d’érable, des fraises et des bleuets du Québec. Délicieux avec du fromage, des pâtés, rillettes, grillades, hamburgers, etc.
Gelée aromatisée à la bière (SANS ALCOOL 0,0%) 60 ml La Grande Gourmandise
Découvrez l'arôme d'une bière rousse de microbrasserie locale, sans l'amertume. Rehausse vos fromages, foie gras, terrines, rillettes, saucissons séchés, et charcuteries. Réfrigérez avant de servir. Alcool résiduel: 0,0%
Et votre choix de:
Rillettes de pintade 80 g La Pintarade
La pintade étant une vraie gourmande, elle se gave elle-même naturellement et c'est ce qui crée le foie blond, cet ajout apporte une texture très onctueuse à l'effiloché de pintade. Délicieux sur du pain ou des craquelins. Réfrigérez 2 heures avant de consommer et sortir 15 minutes avant de servir.
ou
Terrine de boeuf 80 g Boeuf à la ferme
Cette terrine savoureuse met en valeur le goût de cette viande exceptionnelle de bœuf élevé dans une ferme familiale du Bas St-Laurent où le bien-être animal est essentiel. Parfait en apéritif sur des craquelins ou des tranches de votre pain préféré, avec du confit d'oignons ou un cornichon. Réfrigérez 2 heures avant de consommer et sortir 15 minutes avant de servir.
Présenté dans sa petite boîte blanche avec son manchon de carton ou avec un ruban de la couleur de votre choix.
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