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The Ultimate Luxury
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A truly magnificent gift for loved ones who are equally magnificent. You're sure to delight them with this luxurious box overflowing with local delicacies, featuring some of the finest gourmet products from Quebec.
including (more details on each product below):
-Duck foie gras block 120g Duck Treats
-Ground cherry and maple jelly 190 ml The Zempotés
-Maple seasoning with black pepper 65 g White per Red
-Black garlic cream 30 g Garlic in black and white
-Sea salt flakes 125g Saint Laurent Salt
-Seasoning made with love for BBQ 95 g Kanel
-Sea salt crackers 60g Auze by La Fabrique Gourmande
-Extra rare organic maple syrup 50 ml Escuminac Maple Grove
-Zoë Gourmet Dark Balsamic Vinegar 100ml
-Sana hazelnut cocoa spread 200g (hidden product)
Duck foie gras block 120g Les Canardises
Pure duck foie gras from a free-range farm raised according to animal welfare standards, prepared using traditional methods. Enjoy it with gingerbread, a slice of toasted brioche, or crackers. Add a sprinkle of fleur de sel and serve it with onion confit or fruit jelly. It will delight all gourmets. Refrigerate for 3 hours before serving. It will keep for 3-6 days in the refrigerator after opening, but it is best enjoyed the same day for optimal flavor.
Ground cherry and maple jelly 190 ml Les Zempotés
The subtle, delicate flavor of the ground cherry is enhanced by Quebec maple syrup. Perfect to accompany foie gras as an appetizer, and to finish off the jar as a dessert!
Maple seasoning with black pepper 65 g White per Red
A delicate blend of sea salt, maple sugar, and black pepper. Season your meats, salads, pasta, baked potatoes, stir-fries, rillettes, and terrines. Our favorite: on a grilled salmon fillet!
Black garlic cream 30g Garlic in black and white
The perfect condiment to accompany a cheese board. Transform ordinary mayonnaise into a gourmet mayonnaise that will perfectly complement homemade fries or a gourmet burger, or simply be served on a piece of meat as a sauce.
Sea salt flakes 125g Saint Laurent Salt
Responsibly hand-harvested in the St. Lawrence Estuary, these sea salt flakes are of unparalleled purity and quality. These first sea salt flakes made in Quebec are lovingly crafted on the Upper North Shore. They will enhance all your dishes and transform your meals into a truly local experience.
Seasoning for the love of BBQ 95 g Kanel
Perfectly balancing hot, sweet, and salty, this salt-free blend is here to elevate any meal. Bursting with a vibrant mix of spices and fragrant garlic, the hint of brown sugar adds just the right touch of sweetness. Use this generous seasoning as a rub on shrimp, fish, or steak, or mix it with ketchup and vinegar to create a mouthwatering BBQ sauce to brush over ribs and chicken. Surely the talk of the town at all your barbecues this summer.
Sea salt crackers 60g Auze by La Fabrique Gourmande
Norwegian-inspired crackers are the perfect accompaniment to tartare, gravlax, terrines, and rillettes. Try the sweet and savory combination by spreading caramel on them—wow! You'll love these delicious local crackers.
Extra Rare Organic Maple Syrup 50 ml Escuminac Maple Grove
The most delicate syrup in the range, it is produced in very small quantities, exclusively with the sap harvested during the first flows (only the first 3 days of the season!).
Gourmet dark balsamic vinegar 100 ml Zoë
This balsamic vinegar from Modena, Italy, is aged in oak barrels until it reaches perfection. It contains no artificial flavors, colors, or added sugar. Perfect for marinades and salad dressings, caramelizing vegetables, or barbecues, it has a unique taste you'll never tire of.
Hazelnut and cocoa spread 200g Sana
Discover this divine dark chocolate spread with no added sugar. You'll fall in love! Smooth and delicious, this little marvel will become your number one ally at the start of your day.
Presented in a large, luxurious black box with a ribbon in the color of your choice.
Since many of our suppliers are local artisan businesses, we may need to replace an unavailable item with a similar product of equal or greater value.
Bloc de foie gras de canard 120 g Les Canardises
Pur foie gras de canard d’un élevage en plein air selon des normes de bien-être animal, apprêté selon une méthode artisanale. À déguster avec un pain d’épices, une tranche de pain brioché grillé ou des craquelins. On peut ajouter de la fleur de sel et l’accompagner d’un confit d’oignons ou d’une gelée de fruits. Il ravira tous les gourmets. Réfrigérer 3 heures avant de déguster. Se conserve 3-6 jours au frigo après ouverture, mais il est conseillé de le manger le jour même pour plus de saveur.
Gelée de cerise de terre et érable 190 ml Les Zempotés
Le goût fin et délicat de la cerise de terre est rehaussé par le sirop d'érable du Québec. Pour accompagner le foie gras en entrée, et terminer le pot au dessert!
Assaisonnement érable au poivre noir 65 g Blanc par Rouge
Un fin mélange de sel de mer, sucre d’érable et poivre noir. Assaisonnez vos viandes, salades, pâtes, patates au four, sautés, rillettes et terrines. Notre préféré: sur un filet de saumon grillé!
Crème d'ail noir 30 g Ail en noir et blanc
Le condiment parfait pour accompagner une planche de fromage. Changez une mayonnaise ordinaire en mayonnaise gastronomique qui accompagnera à merveille des frites maison ou un burger gourmet, ou tout simplement servi sur une pièce de viande en guise de sauce.
Flocons de sel de mer 125 g Sel Saint Laurent
Récolté à la main de façon responsable dans l’estuaire du Saint-Laurent, ces flocons de sel de mer sont d’une pureté et d’une qualité sans égal. Ces premiers flocons de sel de mer faits au Québec sont fabriqués avec amour sur la Haute-Côte-Nord. Ils sauront agrémenter tous vos plats et faire de vos repas une vraie expérience locale.
Assaisonnement par amour du BBQ 95 g Kanel
Équilibrant parfaitement piquant, sucré et salé, ce mélange sans sel est là pour rehausser chaque repas. Débordant d'un mélange vibrant d'épices et d'ail parfumé - le soupçon de cassonade ajoute juste ce qu'il faut de douceur. Utilisez ce généreux assaisonnement en rub sur les crevettes, le poisson ou le steak, ou mélangez-le avec du ketchup et du vinaigre pour créer une sauce barbecue alléchante que vous badigeonnerez sur les côtes levées et le poulet. Assurément le sujet de l’heure de tous vos barbecues cet été.
Craquelins au sel de mer 60 g Auze par La Fabrique Gourmande
Des craquelins d’inspiration norvégienne pour accompagner parfaitement tartare, gravlax, terrines et rillettes. Oser la combinaison sucré-salé en y tartinant du caramel, wow! Vous allez craquer pour ces savoureux craquelins locaux.
Sirop d'érable bio extra rare 50 ml Érablière Escuminac
Le plus délicat sirop de la gamme, il est produit en très petite quantité, exclusivement avec la sève récoltée lors des premières coulées (3 premiers jours de la saison seulement!).
Vinaigre balsamique foncé gourmet 100 ml Zoë
Ce vinaigre balsamique de Modène en Italie est élevé en fûts de chêne jusqu’à ce qu’il atteigne la perfection. Sans arôme, colorant artificiel ou sucre ajouté. Pour faire vos marinades et vinaigrettes, pour caraméliser vos légumes ou pour le barbecue, il a un goût unique dont on ne se lasse jamais.
Tartinade noisette cacao 200 g Sana
Faite la découverte de cette divine tartinade chocolatée noire sans sucre ajouté. Vous tomberez en amour! Lisse et délicieuse, cette petite merveille deviendra l'alliée numéro 1 de vos débuts de journée.
Présenté dans une grande boîte de luxe noire avec un ruban de la couleur de votre choix.
Étant donné que plusieurs de nos fournisseurs sont des entreprises artisanales locales, il se peut que nous devions remplacer un article indisponible par un produit similaire de valeur égale ou supérieure.
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